Araban Ovası'nda turşuluk acur hasadı başladı

Gaziantep’in Araban ilçesinde, kışlık turşu yapımında sıkça tercih edilen turşuluk acurun hasat dönemi başladı. Verimli topraklarıyla bilinen Araban Ovası’nda yetiştirilen ürünler, tarladan toplanarak alıcılarla buluşuyor. Eylül ortalarında ekimi gerçekleştirilen ve ekim sonuna kadar sürmesi beklenen hasat kapsamında, üreticiler günlük ortalama 200 kilogram ürün elde ediyor. Bölge mutfağında önemli bir yere sahip olan acur, tarlada kilogram başına 30 TL'den satışa sunuluyor ve yerel pazarlarda büyük talep görüyor. Sert yapısı ve kendine has aromasıyla ön plana çıkan ürün, kış hazırlığı yapan vatandaşlar tarafından yoğun ilgiyle karşılanıyor. Üreticiler ve ziraat yetkilileri, bölgede talep artışının devam ettiğini belirtiyor. Fotoğraf: img.saraymedya.com